パンのある食卓 ~ホシノ天然酵母のパン~ヴィエノワは「ウイーン風のパン」という名のパンです。卵と牛乳とバターを使って、ほんのり甘くておいしいパンを作ります。ハムやチーズとサンドウィッチにしても、ミルククリームなどで甘いおやつパンにしても、焼きたてでも翌日以降でも美味しいパンです。サクサクしっとりと仕上げるコツをお伝えします。