1日だけの特別1回コース。最新のガス機器と素敵なキッチンで楽しく学ぼう！
少人数制で家庭料理から本格料理まで楽しく学べます。
1回コースなので、お好きな時間にお好きなコースを気軽に選べます。
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10月01日(月) １０：３０～１３：００
Yuko's Style
Autumn Party
アジア料理で秋のおもてなしをしましょう。
お料理がさらに華やかに見える盛り付け方も必見です！講師 大村 侑子 対象 男女混合 １２名 受講料 3,000円（税込） メニュー オリエンタル風生春巻き チリソース添え
タイ風グリルチキン ガイヤーン
ナシゴレンご好評につき、受付を完了いたしました。
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10月05日(金) １０：３０～１３：３０
おもてなし
持ちよりパーティーメニュー
まるまる１本のバケットを器に見立てて具だくさんのキッシュにします。
冷めてもおいしいので持ちよりにピッタリ！講師 栗原 朋子 対象 男女混合 12名 受講料 2,800円（税込） メニュー パンキッシュ
バーニャカウダ
かぼちゃのポタージュご好評につき、受付を完了いたしました。
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10月08日(月) １０：３０～１３：３０
ecolia健康食堂
１食で500Kcal
管理栄養士の資格を持った講師が教える健康料理教室。
基本的な栄養から料理方法までレクチャーします！
今回は旬のサバをいつもと違う調理方法でご紹介します。講師 野口 友美 対象 男女混合 12名 受講料 2,500円（税込） メニュー サバときのこのトマト煮
マッシュポテト
ズッキーニのマスタードマリネ
梨のコンポートご好評につき、受付を完了いたしました。
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10月10日(水) １１：３０～１２：３０
Cook Try
手づくりのシューマイはお弁当にもおかずにも大活躍！
１月に大人気だったメニューのアンコール企画です。講師 TG-com 対象 男女混合 12名 受講料 1,000円（税込） メニュー 海鮮焼売
白菜とホタテのスープ
白ごはんご好評につき、受付を完了いたしました。
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10月11日(木) １０：３０～１３：３０
おうちフレンチ
塩漬け豚使いこなし術
１週間は日持ちする塩漬け豚の作り方をデモンストレーションでご紹介。
アレンジ方法もお教えします！講師 安間 由香理 対象 男女混合 12名 受講料 3,000円（税込） メニュー ポークソテー 三種のソースで
豚と豆のトマト煮込み
塩漬け豚と豆もやしのご飯
他２品ご好評につき、受付を完了いたしました。
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10月11日(木) １８：３０～２０：３０
ナイトクラス
おうちで作る本格イタリアン
秋になると食べたくなる定番パスタをおうちでも！講師 栗原 朋子 対象 男女混合 12名 受講料 2,500円（税込） メニュー ・ポルチーニのクリームパスタ
・じゃが芋のジェノベーゼサラダご好評につき、受付を完了いたしました。
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10月12日(金) １４：００～１６：００
ecolia dish
お料理教室で習った料理をそのまま食卓へ出せる、完全お持ち帰り＆２時間のショートクラス。
スペイン風オムレツを本場の味に仕上げる簡単なコツをご紹介します。
おうちでバル気分！講師 栗原 朋子 対象 男女混合 12名 受講料 2,500円（税込） メニュー トルティージャ
エビとマッシュルームのアヒージョ持ち物 保冷剤・縦18×横20×高さ10.5ｃｍが入る保冷バッグ
＊保冷バッグ・保冷剤がない方は300円でお買い求めいただけます。ご好評につき、受付を完了いたしました。
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10月14日(日) １０：３０～１２：３０
エコリアキッズ
ハニーミルク味のマフィンをアイシング！
ハロウィンにぴったりのかわいいカップケーキを作ります。
＊マフィンカップ４個お持ち帰り講師 TG-com 対象 親子6組 12名（4歳～小3までのお子様と保護者） 受講料 2,000円（税込） メニュー ハロウィンカップケーキ
おばけパンご好評につき、受付を完了いたしました。
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10月14日(日) １４：３０～１６：３０
エコリアキッズ
ハニーミルク味のマフィンをアイシングでトッピング！
ハロウィンにぴったりのかわいいカップケーキを作ります。
＊マフィンカップ4個お持ち帰り講師 TG-com 対象 お子様（小学3～6年生） 受講料 1,500円（税込） メニュー ハロウィンカップケーキ
おばけパンご好評につき、受付を完了いたしました。
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10月15日(月) １０：３０～１３：００
とらごめ スイーツ
シナモン風味のかぼちゃケーキに、キャラメリゼしたナッツをのせてデコレーション！
かぼちゃをたっぷり使った秋を感じるケーキです。講師 かっか 対象 男女混合 12名 受講料 2,500円（税込） メニュー かぼちゃケーキ ご好評につき、受付を完了いたしました。
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10月17日(水) １０：３０～１３：３０
羊毛フェルト
干支を作ろう！へびさん
小田原で人気の羊毛フェルト作家 なつ先生のレッスン『干支を作ろう！』。
今回は《みずたま模様のへび》に挑戦！講師 なつ 対象 女性限定 7名 受講料 2,500円（税込） メニュー みずたま模様のへび 持ち物 羊毛専用ニードルと台（お持ちでない方は300円でお買い求めいただけます）・先の尖った小さなはさみ ご好評につき、受付を完了いたしました。
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10月18日(木) １０：３０～１３：３０
パン工房Polonブレッド 木曜コース
天然酵母『パンのある食卓』
ちょっとパンを焼いてみようかな？という方、もう少しバリエーションを増やしたいという方、どうぞご一緒に。
初心者の方でも大歓迎です。
天然酵母と国産小麦のパンです。
第1回：10月18日（木） 10：30～13：30
第2回：11月15日（木） 10：30～13：30
第3回：12月20日（木） 10：30～13：30講師 Polon 対象 男女混合 12名 受講料 8,500円（3回分・税込） メニュー 第1回 コッペパン
給食の代名詞のようなコッペパンですが、最近はコッペパン専門店ができるなど、美味しいコッペパンがブームです。自分で焼いて、あれこれ挟んで楽しんでみませんか？初めての方でも上手にできます。
第2回 ブリオッシュブレッドとラングドブッフ
お坊さんを模したという『だるま』のような形のブリオッシュが伝統の形ですが、実は大きく焼くとその生地の美味しさに目を見張ると思います。お土産にぴったりなパウンド型でミニ食パンを焼きます。製法は他にも応用できるでしょうか。お一人一本のお持ち帰りつき。ラングドブッフ（牛の舌）という名前の菓子パンもご一緒に（パネトーネマザー使用）。
第3回 クッペ（フランスパン）
クリスマス直前は、どこのパン屋さんにもフランスパンが山積みになっています。長細いバゲットはご自宅のオーブンでは無理でも、小ぶりなクッペなら焼くことができます。今年のクリスマスパーティやお正月には、ご自分で焼いたパンを添えませんか？パーティアレンジもご紹介します。備考 〈お申し込みの前にご確認ください〉
・こちらの教室は3回コースです。単月のみのお申し込みはできません。
・ご当選された場合、受講料は各コースの第1回開催日にお支払いいただきます。
・曜日の振り替えは行っておりません。
・各回とも軽食付きです。ご好評につき、受付を完了いたしました。
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10月19日(金) １０：３０～１２：３０
手作り石けん
夏のお肌の汚れをさっぱりと取り、保湿効果もある石けんを作ります。講師 はまぐち みゆき 対象 男女混合 10名 受講料 3,300円（税込） メニュー モロッコガスール石けん 持ち物 ・エプロン・マスク・1L牛乳パック2本・ゴム手袋・大きめタオル・持ち帰り用袋 ご好評につき、受付を完了いたしました。
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10月22日(月) １０：３０～１３：３０
パン工房Polonブレッド 月曜コース
天然酵母『パンのある食卓』
ちょっとパンを焼いてみようかな？という方、もう少しバリエーションを増やしたいという方、どうぞご一緒に。
初心者の方でも大歓迎です。
天然酵母と国産小麦のパンです。
第1回：10月22日（月） 10：30～13：30
第2回：11月 5日（月） 10：30～13：30
第3回：12月17日（月） 10：30～13：30講師 Polon 対象 男女混合 12名 受講料 8,500円（3回分・税込） メニュー 第1回 コッペパン
給食の代名詞のようなコッペパンですが、最近はコッペパン専門店ができるなど、美味しいコッペパンがブームです。自分で焼いて、あれこれ挟んで楽しんでみませんか？初めての方でも上手にできます。
第2回 ブリオッシュブレッドとラングドブッフ
お坊さんを模したという『だるま』のような形のブリオッシュが伝統の形ですが、実は大きく焼くとその生地の美味しさに目を見張ると思います。お土産にぴったりなパウンド型でミニ食パンを焼きます。製法は他にも応用できるでしょうか。お一人一本のお持ち帰りつき。ラングドブッフ（牛の舌）という名前の菓子パンもご一緒に（パネトーネマザー使用）。
第3回 クッペ（フランスパン）
クリスマス直前は、どこのパン屋さんにもフランスパンが山積みになっています。長細いバゲットはご自宅のオーブンでは無理でも、小ぶりなクッペなら焼くことができます。今年のクリスマスパーティやお正月には、ご自分で焼いたパンを添えませんか？パーティアレンジメニューもご紹介します。備考 〈お申し込みの前にご確認ください〉
・こちらの教室は3回コースです。単月のみのお申し込みはできません。
・ご当選された場合、受講料は各コースの第1回開催日にお支払いいただきます。
・曜日の振り替えは行っておりません。
・各回とも軽食付きです。ご好評につき、受付を完了いたしました。
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10月25日(木) １０：３０～１３：００
ねりきりクラス
思わず写真を撮りたくなっちゃうカラフルな練り切り和菓子！
インスタ映え間違いなし！講師 COLORS 対象 男女混合 8名 受講料 2,700円（税込・容器込） メニュー ハロウィンをテーマにしたねりきり
・かぼちゃ
・おばけ
・こうもり備考 ＊4個お持ち帰り ご好評につき、受付を完了いたしました。
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10月26日(金) １０：３０～１３：００
ほめられごはん
今年はおうちでHappy Halloween！
ハロウィンカラーの食卓でパーティーを盛り上げよう！講師 TG-com 対象 男女混合 12名 受講料 2,800円（税込） メニュー イカスミのパエリア
紫キャベツのサラダ
にんにくのスープ
かぼちゃのデザートご好評につき、受付を完了いたしました。
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10月26日(金) １８：３０～２０：３０
Night Class
南足柄で人気のcafe Bean's Villageのオーナーから、野菜にこだわったちょっとしたコツが学べます。
毎回変わる季節野菜のプレートは、当日のお楽しみ！講師 Bean's Village 対象 男女混合 12名 受講料 2,800円（税込） メニュー 季節の野菜プレート
メイン
副菜2種
デザートご好評につき、受付を完了いたしました。
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10月29日(月) １０：３０～１３：３０
Sweets
ブラックココアを使った真っ黒なスポンジの中には、さつまいもの甘煮が入った紫いもクリーム！
ハロウィン色のロールケーキを作りましょう。講師 TG-com 対象 男女混合 12名 受講料 2,800円（税込） メニュー ハロウィンロールケーキ ご好評につき、受付を完了いたしました。
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10月31日(水) １０：３０～１２：００
ハーバリウム
色鮮やかなドライフラワーが、ゆらゆらとオイルの中で揺れます。
場所を選ばず置けるおしゃれなインテリア。
ギフトにもぴったりです。講師 milimili 対象 男女混合 12名 受講料 3,000円（税込） ご好評につき、受付を完了いたしました。